Einfach Pizza

450 g Mehl
1 Tütchen Trockenhefe
1 EL Olivenöl
1 TL Honig
etwas Salz
so viel Wasser, dass ein schöner Teig draus wird, der nicht klebt (ca. 225 ml, nach und nach zugeben bis es passt)

Alles verkneten, Tuch drüber, eine halbe Stunde gehen lassen. Dann noch mal gut durchkneten und ausrollen

Eine Dose Tomaten in Stücken drauf, mit Oregano bestreuen, eventuell Knoblauch

Belegen nach Lust und Bauchgefühl (oder: was aus dem Kühlschrank wird als nächstes schlecht und kann noch gerettet werden?)

Käse drüber

Bei 200°C in den Ofen, bis die Pizza fertig aussieht

2 Gedanken zu “Einfach Pizza

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